Pan de Nobles

Uno de los "problemas" antes de llegar a Costa Rica era que no íbamos a disponer de un horno, con lo que cocinar, hacer bizcochos, hornear bollos y hojaldre se iba a hacer complicado. Uno de los objetivos la  primera semana fue encontrar un horno prestado o pagar por el uso. Después de ir a un par de sitios sin éxito, pregunté en una panadería justo en frente del campo de fútbol y debajo de Internet La Central, al  lado del Burger Rancho, su nombre Pan de Nobles y después de pasar 3 veces conseguí hablar con el dueño y  pastelero, y no sé ni como pero accedió.

Al día siguiente con aceite, huevos, harina, azúcar, limones y levadura iba camino de la panadería a hacer  unos bizcochos (aquí los llaman "queques") y no sabía muy bien que pasaría. Resultó que pasamos 3 horas increíbles, hablando de pastelería, recetas, anécdotas, y tanto Jorge, como Jaqueline, sus dos hijos Rachel y Esteban y Pepe el dependiente, nos hicieron pasar un rato genial.

Ni decir tiene que desde entonces tenemos nuestra familia tica y prácticamente todos los días pasamos largas
horas con ellos, ayudándoles con la fabricación y venta, jugando con los niños, hablando de la vida y riendo muchísimo. Preparamos cenas, almuerzos, hacemos tapas, brownie, pizza, enyucados, tres leches, tortilla, y mil cosas que se nos van ocurriendo, mientras vamos sacando el trabajo y aprendiendo mucho de el, un muy buen profesional.

Rachel

Jorge y Jackie

Esteban terremoto

Esta entrada es un homenaje a toda su ayuda, cariño, y buenos momentos que nos han hecho pasar. Estamos preparando una curiosa sorpresa para el cumpleaños de Jorge que seguro le encantará, ya vereis fotos.

Para todos los públicos

Menuda semanita llevamos por el Pacífico!!! En la playa de enfrente de casa han entrado a principios de semana  olas bastante grandes, que no buenas ya que eran puros cerrotes y ha habido que emigrar a sitios resguardados.

Un buen día a eso de las 6 ya con buena luz, partimos hacia Cabuya otro point por descubrir en el que parecía iba a pasar una intensa mañana. 40 minutos después de haber pasado por cataratas, casas increibles ( una que fue o es de los Red Hot Chili Peppers o eso dice la leyenda, con un puente colgante ) y los míticos baches, llegamos a la ola. Las pupilas dilatadas indican que abre como una cremallera y sólo hay cuatro personas en el agua... tortuoso camino de rocas para llegar al pico y nada más alcanzarlo, una paz tremenda, ni una voz, muchísimo silencio y unas series que tardaban lo suyo. 

La Lora 

Al parecer pillamos el final del swell, por lo que estaba pequeño pero juguetón. Una auténtica delicia de ola, larga, larguíiisima... El reparto de olas no fue como esperaba ya que los locales se metían a remarlas cada vez más dentro, pero la primera media hora cayeron unas cuantas. Luego fue viniendo más gente y las series tardaban en entrar según subía la marea y se quedó muy pequeño, pero fue una auténtica gozada. 2 días antes creo que fue épico con tamaño pero también 40 personas en el point, mucha tela para mí. De Cabuya no hay fotos porque me dejé la tarjeta de memoria ( una vez más!!)

Anteayer ya bajó el mar en casa y he disfrutado de dos de los mejores baños desde que llevo aquí, fáciles, relajados y con nuevos progresos, así que surfeliz ando. Hemos tenido una semanita "accidentada" con una quemadura en el gemelo por mi parte y un golpe con la bici de Yolanda que da miedo el pedazo de moratón, es una barbaridad pero estamos genial ya está casi curado todo.

Hoy es el día de la Madre en España y aprovechamos para felicitar a las nuestras también que sabemos que nos echan de menos!! Os queremos madres!!! En unos diez días viene de visita la mía a conocer todo esto, que seguro la encantará e iremos al Sur, a Pavones, Matapalo...

Por cierto, hemos hecho un postre nuevo, que esperamos llevar para España, el Tres Leches: Ron pope, leche condensada, Dulce de leche, leche entera y leche evaporada, riquíiisimoooo!!!! ( aunque yo cuento 4 leches.. :) )

Tres Leches

Roca Bruja, Labyrinth y Ollie´s Point ( Episodio Final )

Llegamos a Playa del Coco y lo primero que hicimos fue buscar alojamiento, encontramos en un sitio muy agradable llamado Laura´s Bed & Breakfast y allí contactamos con Víctor con el que quedamos a las 6 de la mañana. El novio de la dueña, Brian se vino con nosotros y abaratamos un poco el precio de la panga ( bote de pescadores ). Lo primero que había que hacer era ir a pagar el impuesto por estar en parque natural, que se paga en la comisaría de policía y luego te viene el barco a recoger los tickets cuando estás en Roca Bruja.

35 minutos más tarde vimos por fin Roca Bruja, con toda su leyenda de cocodrilos, olas mágicas y con mucha fuerza. Sinceramente no nos cuadró bien, llegaban muy de vez en cuando buenas series pero muy cerronas y con corrientón. La izquierda fue posible pero la derecha era muy machacona. Se agobiaba uno un poco cuando remando llegaba a agua fría y muchas hojas... esa era la desembocadura del río donde los cocodrilillos salen a comer!! Pero no los vimos, son más en la época de lluvias. 2 horas más tarde al bote y de camino a Ollie´s nos encontramos con una ola bastante rara, que se corre sólo en marea alta y peligrosa si te caes porque si te coge vas a las piedras directo, se llama Labyrinth o Laberinto.

Estaba grande y nos tiramos, el americano Brian y Alfredo triunfaron, yo me fui a tirar a una y me faltaron huevos, pensé en la frase: " el mejor surfer es el que más disfruta " y yo estaba acojonado, así que ví como Brian rompía el invento y le ayudé a volver al bote, con el consiguiente cirio para recuperar la tabla en las rocas.

Desde Roca Bruja con cariño!!!

Laberinto la ola poco conocida

Llegamos a Ollie´s Point y estaba lleno de gente, entre ellos los típicos que joden un baño, el tablonero con la gopro que se conoce la ola como la punta de su ***** y uno de los que llevan un barco con gente que imaginad... no dejaban pasar una. Al final se fue largando la gente y nos quedamos 4 y ahí si que pudimos triunfar, sólo después de haber pegado alguna saltada que otra y poner la archiconocida cara de "no te he visto".

Volvimos en 40 min y 3 horas y poco más tarde estábamos en Santa Teresa, de vuelta a casa para más historias y experiencias!!! Como en casa en ningún sitio!! 

Una de las olas de las vacaciones de Semana Santa, la mejor de todas se la dediqué a mis primeros sobrinos que nacieron durante la semana, Lope y Gael, bienvenidos a este mundo!!! Espero poder darme muchos baños con vosotros!!! Enhorabuena hermano, ahora a dormir menos!!!

Playa Negra ( 2ª Parte de la Trilogía )

La Copa es de todos!!!

Lectura de la buena en el hotel

Sufrimos muchísimo con el partido, lo pasamos fatal, pero a partir del golazo de Cristiano lo pasamos peor si cabe... fue una victoria muy celebrada porque los demás en el bar eran del barsa y luego seguimos celebrándolo en el agua con un bañito en el point break donde conocimos a Isidoro, un peruano ya talludito que nos presentó a Miguel, un brasileño afincado en Playa Negra y que se trae contenedores de tablas Rusty. Las vende nuevas a 240 € y aprovechando que la superfish no me convencía para la ola de casa, pillé una

Terminator 7,0 ideal para mí a estrenar el día siguiente. Luego a dormir a una cabaña genial y a ver todas las noticias deportivas en internet y velar armas porque el baño de la mañana siguiente al amanecer prometía grande y perfecto. 

Donde caben 3 caben 4

Amaneció y la ola estaba echando humo daban 1 metro pero mirad la foto y juzgad, un surfer y un kayak en el agua. El Kayak era Alejo Pacheco un auténtico enganchado de las olas que se mete 2 horas y pico, sale 1 hora y vuelve a entrar, así pasa su día y coge más olas que todos juntos.

Alejo Pacheco en acción

1 metro??

El caso es que fuimos para dentro y al ser un point pues lo típico amor-odio. Rompe siempre en el mismo sitio, genial, pero siempre tienes uno más rápido que tú y metido más profundo, por lo que aquello parecía una merienda de negros. Todas las olas iban cargadas y aparte creo que el tamaño era demasiado para mí así que me bajé a las que no eran de la serie y entonces empecé a disfrutar, llené el zurrón y para fuera. 

Bajadita

Alfredo 

Vistas desayunando

Lo bueno de esta ola es que puedes desayunar delante mientras sigues el espectáculo e incluso tirar fotos entre tostada y zumo, un gustazo!! Un rato de relax y bajar el desayuno y al agua de nuevo... Bajó la marea y 

aparecieron las rocas, con más cuidado pero igual de genial, en un pato rasqué las quillas... libré!

Cuando unos acaban... otros en plena acción!!

Con pena tiramos hacia Tamarindo y Playa del Coco a Roca Bruja y Ollie´s Point. (Continuará)

De Santa Teresa hasta Roca Bruja ( 1ª Parte de la Trilogía )

Después del bañito perfecto en Santa Teresa a primera hora, decidimos ir por la costa para ir parando en playas e ir entrando según viéramos las condiciones y nuestra primera parada fue Punta Coyote, donde estaba bastante desordenado. 

Había que estrenar tabla porque se ha roto otra más ( y van 3 ) en este caso una 7S 6,8 superfish, mas gruesa que un demonio ( a ver si así no rompe ) y con los cantos rebajados para compensar el pedazo de volumen. 

El baño fue malo, con un corrientón tremendo pero sirvió para ir cogiéndole el truquito a la tabla. Continuamos hacia Nosara a dormir pasando por Punta Islita o Carrillo entre otras, pero entre los 10.000 baches, las vacas cruzándose en el camino, cruzar los ríos, la perdida que nos pegamos con la que empezó a caer que no veíamos 2 metros y sapos gigantes saltaban por la carretera de tierra como no, decidimos parar en Sámara, y sin alojamiento empezamos a llamar y estaba todo completo. Dimos una vuelta y encontramos una posadita regentada por una tica y un italiano y allí nos quedamos. Muy acogedora y familiar y con un árbol de mangos en frente, que más podemos pedir?? 

Como nueva !! en Punta Coyote

Malas olas en Punta Coyote

El paisaje del norte es diferente, menos salvaje y más cuidado, más ganadería y extensiones de terreno sin nada más grandes, y menos animales.

Posada Matilori en Sámara

A la mañana siguiente, el miércoles nos fuimos a intentar darnos un baño en Sámara y allí no entra nada, por lo que tiramos a Playa Guiones, una playa muy bonita y expuesta de la zona de Nosara. El baño con un offshore bestial no dejó momentos estelares para nosotros, todo lo contrario que para un tablonero haciéndose unos bajadones considerables y que no dejó una a nadie. Cabrón jejejeje.

Algunos de los carteles en las playas

De ahí nos fuimos camino de playa negra, pasando por Ostional pero no vimos tortugas, no es la temporada todavía, una pena. Y por fin llegamos a Playa Negra, con el tiempo bien calculado para buscar alojamiento y un sitio para ver el partido, la final de la Copa del Rey.  ( continuará )

Ostional sin tortugas

Torrija Costarricense

Nos vamos de vacaciones, eso es lo que se hace en Semana Santa no?? Pues con la llegada de unos amigos vamos a acoplarnos a su coche (ya teníamos mono) y tiramos para el Norte. Esperamos llegar hasta Tamarindo recorriendo parte de la Península de Nicoya y pasando por Playa Hermosa, Manzanillo, San Miguel, Samara, Ostional, Avellanas, Langosta y Tamarindo.

Recién hechas!!

Como no sabemos ni donde dormiremos ni que pasará porque en Semana Santa esto se llena de locales en sus merecidas vacaciones, estos 4 días se queda el blog de descanso también así no tenemos que cargar con todo el equipo.

Y sí, que pasa si los pasteleros locales descubren una forma de usar el pan que sobra y encima los futuros viajeros del país se pueden meter una torrijita como dios manda a buen precio. He aquí la prueba, si queda o no se verá en unos cuántos años. La hemos adaptado con saborcito a mango para que sea más de la tierra!! 

Pizzas que hicimos el otro día

Camarones, atún, cebolla, hongos, aceitunas, jamón...

Disfrutad de los días de asueto, no comáis carne y de lo otro menos.

Por cierto el baño de hoy fue genial, para enmarcar y pinta una semana buena mañanas y tardes!!

Un abrazo!!

Ola buena Ola mala

Llevamos un par de días de baños glassy, muy pequeños y cerrones, esa es mi lectura . Si esto lo escribiera otro seguramente diría otra cosa después de haber entrado a la misma hora, el mismo día.

Local ejerciendo

Los días malos son en los que se ve el nivel real de cada uno, mientras yo salgo del agua con la sensación de un fatal baño, otros salen felices. Hoy por la tarde repetí baño, estaba movido y cerrón también, y dio la casualidad que entré con una tabla alquilada, pues más de lo mismo. He salido del agua como si no supiera hacer nada y mientras veo cosas que parece que en las mismas condiciones no pueden suceder.

Mañana esperamos más de lo mismo y quizás cambie un poco todo, las sensaciones, las olas y que estos últimos malos baños sirvan para progresar un poquito más.

Como regalo de comienzo de semana una foto sacada de facebook de cuando ocurrió el tsunami de Japón, a la hora estimada de llegada del golpe de mar a Costa Rica, y la primera pues nada, a la misma hora un local

exprimiendo una ola que no parecía "buena".

Un abrazo!!